Tuesday, November 15, 2016

Resep: Hotteok, Pancake Isi Sirup Gula Ala Korea

Resep: Hotteok, Pancake Isi Sirup Gula Ala Korea


Palembang, 11 November 2016

Image result for hotteok

Vemale.com - Ladies, mungkin ini kali pertama Anda mengenal kata "hotteok". Hotteok pancake yang berisi sirup gula di dalamnya, salah satu jajanan paling populer di Korea. Nampaknya berbeda dengan pancake pada umumnya ya Ladies, karena sirup terletak di dalam pancake, sedangkan pancake biasa menggunakan sirup sebagai pelengkap di luar pancake. Penasaran? Coba resep yang dilansir oleh maangchi.com berikut ini yuk.
Bahan:
  • 2 cup tepung terigu
  • 1 cup air hangat
  • 2 sdt ragi
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 cup gula coklat
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm kenari, dicincang
Cara Membuat Adonan:
  1. Tuangkan 1 cup air hangat dalam mangkuk besar.
  2. Tambahkan gula, minyak sayur, garam, dan ragi, lalu aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk rata menggunakan tangan.
  4. Diamkan adonan tersebut selama 1 jam di suhu ruangan, agar mengembang.
  5. Setelah satu jam, adonan akan mengembang menjadi dua kali ukuran semula. Remas-remas agar gelembung udara hilang.
  6. Diamkan lagi selama 10-20 menit.
Cara Membuat Isian:
  1. Campurkan gula coklat, kayu manis bubuk, dan kenari dalam mangkuk. 
Cara Membuat Hotteok:
  1. Remas-remas adonan lagi untuk mengeluarkan gelembung udara.
  2. Beri sedikit tepung pada talenan bersih agar adonan nantinya tidak menempel.
  3. Ambil adonan dan letakkan di talenan. Bulatkan, lalu bagi menjadi 8 bagian.
  4. Ambil satu bagian, pipihkan, isi dengan isian, lalu tutup dan bulatkan. Ulangi pada semua bagian.
  5. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak sayur.
  6. Ambil satu pancake dan masukkan dalam wajan, tunggu sekitar 30 menit hingga kecoklatan, balik pancake tersebut dan tekan hingga menjadi lebih pipih dan lebar.
  7. Masak selama 1 menit hingga kecoklatan. 
  8. Lalu tutup wajan dengan penutup, dan masak lagi selama 1 menit agar gula meleleh.
  9. Angkat dan sajikan saat panas.
Cocok sekali untuk menemani sore hari Anda sambil minum kopi, teh, atau susu dan nonton drama Korea ya Ladies. Selamat mencoba.

Cara Membuat Mac and Cheese Spesial Lezat dan Mudah

Cara Membuat Mac and Cheese Spesial Lezat dan Mudah


Palembang, 11 November 2016

Mac and cheese adalah sejenis makanan yang berbahan daru dua jenis bahan utamanya iya itu macaroni dan keju. Mac and cheese itu nama singkatan dari macaroni and cheese yang artinya macaroni dan keju, makanan ini kalo di bilang oleh warga masyarakat amerika sering di sebut cheese macaroni. Beda dengan warga masyarakat inggris, kalo di inggris bilangnya macaroni cheese. Mac and cheese sangat nikmat kalo di sajikan ketika saat sore, karena kebanyakan orang yang sering mengkonsumsi masakan ini seringnya di saat sore hari, katanya sih nikmat. Macaroni and cheese ini memiliki rasa yang sangat enak iya itu gurih dan juga agak sedikit lembut, makanan ini juga sehat lho untuk di konsumsi, karena bahan-bahan nya yang protein yang cukup tinggi juga gizi nya yang bagus bagi anak-anak yang memakan nya.
Mac and cheese juga bisa kok di hidangkan bukan saat sore saja, tapi mau di pagi hari, sinag hari, atau pun juga saat di malah hari ketika gak ada makanan lagi. Mac and cheese makanan yang bisa membuat anda cukup kenyang, karena makan ini cukup tinggi sih kaloronya, baying kan saja mulai dari macaroni, keju, susu, da nada bahan yang lain nya yang membuat makanan ini jadi sangat enak. Untuk membuat makanan yang enak ini tidak sulit kok, bahkan bahan-bahan nya juga tidak terlalu banyak. Kalo anda mau lihat resep dan juga cara nya, anda cukup saja melihat resep dan juga cara ada di bawah sini.
Cara Membuat Mac and Cheese
Bahan-bahan yang di pertlukan :
  • Keju blok sebanyak 1 kotak.
  • Macaroni sebanyak 200 gram.
  • Susu segar sebanyak 1 kotak.
  • Margarin sebanyak 4 sendok makan, di bagi jadi dua 3 sdm margarin untuk jadi saus, yang 1 sdm untuk jadi merebus macaroni.
  • Garam secukupnya.
  • Lada hitam bubuk secukupnya.
  • Tepung terigu sebanyak 2 sendok makan.
  • Bawang putih sebannyak 1 siung.
Langkah-langkah pembuatan mac and cheese :
  1. Untuk langkah yang pertama, macaroni di rebus pada air hingga 10 menit, terus di tambahkan margarin juga garam, lalu di angkat dan di buang airnya.
  2. Lelehkan margarin yang 3 sdm itu sampai jadi cair, lalu di masukan bawang putih yang telah di cincang di tumis hingga aromanya harum.
  3. Berikutnya di tungkan susu cairnya, lalu di aduk hingga merata.
  4. Terus tepung terigu di masukan, di aduk kembali hingga jadi mengental menggunakan api kecil.
  5. Keju yang telah di parut sebelumnya, di masukan dengan di tambahkan merica juga garam secukupnya.
  6. Tambahkan lah macaroni yang telah di rebus, lalu di aduk hingga jadi merata.
  7. Dan mac and cheese sudah siap di sajikan.
Hidangkan lah mac and cheese ketika masih hangat atau panas, jadi kalo mac and cheese nya sudah dingin jadi terasa kurang nikmat. Nah cukup sekian saja dari kami atas resep juga cara membuat mac and cheese. Terima kasih atas kunjungan anda, dan selamat mencoba di rumah.

[ REVIEW NOVEL ] “Winter in Tokyo” by Ilana Tan

[ REVIEW NOVEL ] “Winter in Tokyo” by Ilana Tan


Palembang, 15 November 2016


Image result for cover novel winter in tokyo

Judul : Winter in Tokyo
Penulis : Ilana Tan
Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
Tebal : 320 halaman
Genre : Fiksi ㅡ Romance
Harga Resmi : IDR 65,000 (Cover baru)

Ishida Keiko.
Librarian yang senang berseluncur di atas es ini tengah mencari seseorang yang merupakan cinta pertamanya sejak masih SD. Seorang anak laki-laki yang membantunya menemukan kalungnya di tengah tumpukan salju sepulang sekolah.
Suatu hari, apartemen kosong yang berseberangan dengan apartemennya kedatangan penghuni baru. Seorang laki-laki. Sebuah insiden konyol di awal perkenalan mereka berlanjut ke interaksi-interaksi unik yang membuat Keiko dekat dengan tetangga barunya ini. Meski seringnya interaksi itu didominasi dengan pertengkaran mulut, tapi Keiko bisa merasakan bahwa di dekat tetangga barunya itu, ia merasa nyaman.
“Keiko tahu benar dirinya orang yang mudah bergaul, tapi jarang sekali ia bisa langsung merasa akrab dengan seseorang…
Bersama laki-laki itu membuat Keiko menceritakan hal-hal yang sebenarnya tidak terpikir untuk diceritakan…” ㅡ hal. 46-47
“‘Kau memang tetangga paling baik sedunia…Kau sudah menyelamatkan hidupku.'” ㅡ hal. 67
Nishimura Kazuto
Street photographer handal yang awalnya bekerja di New York. Namun karena ingin menghindari gadis yang disukainyaㅡyang akan menikah dengan sahabatnya sendiriㅡia kembali ke negara kelahirannya, Jepang, dan memilih untuk menetap di sana. Ia bahkan sengaja mencari apartemen di lingkungan yang sepi untuk menenangkan diri.
Masalahnya, seorang gadis yang merupakan tetangga barunya, yang tinggal di apartemen di seberang pintunya ternyata mengusik ketenangan yang berusaha ia cari. Bukannya ia membenci itu, malah ia menyukainya. Karena gadis itu menarik untuknya. Rasanya setiap berada di sebelah gadis itu, Kazuto merasa lengkap. Ia sanggup melupakan apapun, termasuk gadis New York yang disukainya. Bahkan lensa kameranya pun tidak bisa berpaling setiap kali menemukan fokus di wajah gadis tetangga barunya itu.
“‘…Walaupun baru bertetangga dua minggu, ternyata kita sudah bisa saling memahami. Aku senang sekali.'” ㅡ hal. 53
“‘Sejauh ini, diantara semua teman kencanku di Jepang, kau yang paling cantik.'” ㅡ hal. 116
Mereka pertama kali bertemu di awal musim dingin di Tokyo. Selama sebu-
lan bersama, perasaan baru pun terbentuk. Lalu segalanya berubah ketika
suatu hari salah seorang dari mereka terbangun dan sama sekali tidak meng-
ingat semua yang terjadi selama sebulan terakhir, termasuk orang yang
tadinya sudah menjadi bagian terpenting dalam hidupnya...

“…Ia hanya tidak bisa mengingat kejadian selama satu bulan terakhir ini. Hanya satu bulan. Dan ia yakin tidak ada hal hal penting yang perlu diingat.” ㅡ hal. 160
.
.
.
“Kenapa harus takut gelap kalau ada banyak hal indah yang hanya bisa dilihat sewaktu gelap?” ㅡ hal. 68
“Astaga, jangan sampai kaulepaskan aku.’
‘Aku tidak akan melepaskanmu.'” ㅡ hal. 131
“Kau bisa melupakannya…dan mulai benar-benar… benar-benar melihatku?” ㅡ hal. 138
“…Mimpi tidak akan bertahan lama. Ia boleh saja hidup dalam mimpi, tetapi cepat atau lambat kenyataan akan mendesak masuk. Dan ketika kenyataan mendesak masuk dan berhadapan denganmu, kau hanya bisa menerima.” ㅡ hal. 256
“‘Aku akan tetap di sini. Bersamamu…'” ㅡ hal. 289
“‘…Aku bisa melihatmu…Aku selalu melihatmu.'” ㅡ hal. 296
“‘Apa yang harus kulakukan supaya kau bisa melihatku?'” ㅡ hal. 298
“‘Yang harus saya lakukan hanyalah melihatnya. Hanya melihatnya…dan saya akan merasa saya bisa menghadapi segalanya.” ㅡ hal. 302
“…Terima kasih karena sudah ada di sini bersamaku.” ㅡ hal. 306
.
.
.
Masih dari salah satu judul tetralogi musim best seller karya Ilana Tan. Setelah “Summer in Seoul” dan “Autumn in Paris“, sekarang saya tiba di musim dinginnya dengan “Winter in Tokyo”. Dan sekali lagi, saya disuguhi cerita dengan tema amnesia🙂
Mungkin bukan tema yang baru lagi, dan saya sendiri pun sudah beberapa kali menemukan tema semacam ini di beberapa bukuㅡyang paling baru adalah novel “The Stolen Years”. Namun yang membuat buku ini menarik untuk saya adalah kesan selama membacanya. Membaca buku ini membuat saya merasa seperti tengah membaca shoujo manga (komik cewek khas Jepang) yang mungkin dikarenakan ceritanya yang manis bak gula-gula (apa ini?).
Ishida Keiko yang merupakan tokoh utama novel ini adalah gadis yang tinggal di apartemen di depan apartemen milik Tatsuya Fujiwaraㅡmain chara dalam novel “Autumn in Paris”. Sepeninggal Tatsuya, apartemen itu kosong dan kemudian datanglah Nishimura Kazuto yang menempatinya.
Berbeda dengan dua buku sebelumnya yang hanya fokus pada sepasang kekasih yang dihadapkan dengan masalah yang menguji hubungan mereka, dalam “Winter in Tokyo” iniㅡselain masalah amnesiaㅡIlana Tan memilih kisah cinta segi-empat dengan Keiko, Kazuto, Kitano Akira, dan Iwamoto Yuri sebagai pelakunya.
POV menggunakan sudut pandang orang ketiga sebagai tokoh utama, namun cerita lebih banyak dituturkan oleh Keiko dan Kazuto yang memang sejak awal sudah dimunculkan dalam cerita. Akira dan Yuri mengambil beberapa bagian saja di setengah akhir bukunya. Meskipun bagi saya porsinya kurang untuk lebih memahami perasaan keduanyaㅡAkira dan Yuriㅡnamun sudah bisa dibilang cukup lah🙂
Gaya bahasa Ilana Tan dalam buku ini masih sama dengan dua buku sebelumnya, menggunakan bahasa Indonesia baku ber-EYD. Ceritanya sendiri didominasi oleh alur maju. Dimunculkan juga flashback masa kecil Keiko untuk menceritakan Keiko kecil yang bertemu anak laki-laki cinta pertamanya. Flashback pertama muncul di tengah cerita. Saat membaca bagian ini, pembaca masih dibuat bertanya-tanya tentang siapa cinta pertama Keiko yang sebenarnya, bahkan terasa lebih digiring untuk condong pada salah satu karakter pria. Kebenarannya baru akan terungkap di akhir buku, bahkan Ilana Tan menuliskan satu flashback terakhir pada bab epilog khusus untuk membahas cinta pertama Keiko ini🙂
Dibandingkan dengan kedua novel sebelumnya, menurut saya “Winter in Tokto” lebih berhasil menampilkan negara settingnya, yaitu Jepang. Meski destinasi-destinasi menariknya masih kurang tereksplor, setidaknya saya merasa buku ini benar-benar menggambarkan negara Jepang🙂 Mungkin juga saya sendiri sudah cukup familier dengan negara tersebut karena sudah mengidolakannya sedari kecil kali ya. Jadi meskipun penjelasannya tidak banyak, imajinasi saya sudah bisa lari kemana-mana😀
Paling-paling yang sedikit kurang tepatㅡjuga tidak salah, sih, sebenarnyaㅡadalah terlalu cepatnya Keiko dan Kazuto memanggil nama depan merekaㅡtermasuk sufix chan dari Kazuto untuk Keiko. Di Jepang, pada umumnya, untuk orang-orang yang baru mengenal, mereka akan saling memanggil nama marga (keluarga) mereka terlebih dahulu. Barulah setelah benar-benar akrab, mereka akan mempersilakan untuk memanggil dengan nama depan mereka masing-masing. Hal ini juga terjadi pada “Autumn in Paris”, saat Tatsuya dengan cepat memanggil Tara dengan nama depannya alih-alih Dupont. Tapi untuk yang tidak terlalu peduli dengan hal ini, apa yang saya tuliskan ini tidak mengganggu sama sekali kok😀
Buku ini ceritanya cukup ringan tanpa konflik batin yang pelik. Saya sama sekali tidak menemukan adegan ber’bahaya’, bahkan sekedar ciuman pun tidak ada. Dan meskipun ada adegan berdarah dan perkelahian, rasanya masih jauh dari kata gore, juga tidak tergolong sadis. Jadi untuk saya, masih sangat wajar jika buku ini dibaca oleh mereka mulai usia remaja.
Ngomong-ngomong buku ini juga sedang dalam proses pemfilman. Mungkin sudah banyak teman-teman yang mengetahui berita ini karena foto-foto proses filmingnya sudah banyak beredar luas di media sosial. Dan sepertinya, film kedua dari buku Ilana Tan kali ini mendapat sambutan yang lebih positif dibandingkan pendahulunya ya?😀 Meskipun ada casts yang dirasa kurang mewakili karakter-karakter dalam buku, respon negatifnya pun tidak sestrong film SBY. Semoga ke depannya film ini akan mendapatkan cinta yang lebih banyak dan sukses dari SBY ya🙂

Sing Me to Sleep

Sing Me to Sleep
oleh: Alan Walker

Wait a second, let me catch my breathRemind me how it feels to hear your voiceYour lips are movin', I can't hear a thingLivin' life as if we had a choiceAnywhere, any timeI would do anything for youAnything for youYesterday got awayMelody stuck inside your headA song in every breath
Sing me to sleep nowSing me to sleepSo sing me to sleep nowSing me to sleep
Remember me, no time cannot eraseI can hear your whispers in my mindI've become what you cannot embraceOur memory will be my lullaby
Sing me to sleep nowSing me to sleepWon't you sing me to sleep now?Sing me to sleep
A-anytimeI would doTime awayYesterday-dayA-anytimeI would doTime awayYesterday-day

Can't Stop (original)

Can't Stop (original)
oleh: CN Blue

Palembang, 15 November 2016
http://lirik.kapanlagi.com/artis/cn_blue/can%2527t_stop_%2528original%2529

harue han beonman geudaentteoollyeojwoyo, Miss youharue han beonmannaneun ijeo bolgeyogeugeotdo andwaeyogeugeotdo andwaeyogeugeotdo andoemyeongeureom nan eotteog hanayo
geudae hanmadie naneun useoyogeoul cheoreom maeil sarayonaui haruneun geudaeui geoshijyo
Can’t stop me nowCan’t stop me nowgeudaereul dalmeunbom hyanggiga ajig chaneyoCan’t stop me nowCan’t stop me nownaneun meomchul su eobtneyoI can’t stop loving you
heutnallineun barame geudae tteoollanun bushin haetsare geudae tteoollananeun meomchul su eobtneyoI can’t stop loving you
hangeoreum dwiramyeonheoraghal su itnayo, Miss youhangeoreum dwieseonaneun gidaril geyogeugeotdo andwaeyogeugeotdo andwaeyogeugeotdo andoemyeongeureom nan eotteog hanayo
geudae hanmadie naneun useoyogeoul cheoreom maeil sarayonaui haruneun geudaeui geoshijyo
Can’t stop me nowCan’t stop me nowgeudaereul dalmeunbom hyanggiga ajig chaneyoCan’t stop me nowCan’t stop me nownaneun meomchul su eobtneyoI can’t stop loving you
michin deut michil deuthan eobshi bureuda bomyeonhanbeoneun dora bolkkayo
Can’t stop me nowCan’t stop me nowgeudaeman bara boneunnae mam ajig shiryeoyoCan’t stop me nowCan’t stop me nownaneun meomchul su eobtneyoI can’t stop loving you
heutnallineun barame geudae tteoollanun bushin haetsare geudae tteoollananeun meomchul su eobtneyoI can’t stop loving you

Stand By Me

Stand By Me
oleh: SHINee

Stand by me nal parabwajwoAjik sarangeul morujimanStand by me nal jikyobwajwoAjik sarange sotul-jiman
Noreul bulsurok kibuni chohwajyoNado mollae noraereul bulloHan songi jangmireul sago shipojinIron nae moseub shingihandeNae ma-eumi noyege dah-neundeuthaeI sesangi areumdawoIron solle-i-meul nodo neuggindamyonBudi chogumman kidaryojwo
Together make it loveForever making you smileNoye hwanhan miso gadukhiTogether make it loveForever making you smileIje naesoneul naesoneul chaba
Stand by me nareul parabwajyoAjik sarangeul moreujimanStand by me nareul jikyobwajwoAjik sarange sotungot kataNoreul alsurok kaseumi ttollyowaNa-neun geujo utgoman issoNoyege salmyoshi kiseu haebol-kkaChogum ni mame tagasol-kkaNae ma-eumi ojjomyon sarangil-kkaNan ajigeun sujubeundeAjik hangoreumdo tagasoji mothanNaye sarangeul kidaryojwo
Together make it loveForever making you smileNoye hwanhan miso gadukhiTogether make it loveForever making you smileIje chogumsshik chogumsshik kalkke
Stand by me nareul parabwajwoChoum to kakkawo chigoshipoStand by me nareul jikyobwajwoJom do mochige boigo shipo
Nan chew-umen mollassoNugunga parabo-neun-geAjikdo naema-eum mollaKeudae-neun keudaereul saranghae
Together make it loveForever making you smileNoye hwanhan miso gadukhiTogether make it loveForever making you smileIje naesoneul naesoneul chaba
Stand by me nareul parabwajyoAjik sarangeul moreujimanStand by me nareul jikyobwajwoAjik sarange sotungot kata

Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak

Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak


Palembang, 11 November 2016

Resep Es Pisang Ijo – Pisang adalah salah satu buah yang mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Buah Pisang dapat diolah menjadi berbagai aneka menu makanan dan minuman enak, diantaranya kolak, puding, kue cake, pisang leleh, pisang goreng, pisang bakar, kue nagasari, mata roda, keripik pisang, sale pisang dan Es Pisang Ijo serta masih banyak lagi kreasi dari buah sehat ini. Hal ini menunjukan bahwa Pisang adalah salah satu buah yang mudah dikreasikan. Buah pisang juga dapat dikonsumsi langsung tanpa diolah sebagai pencuci mulut, tentunya buah Pisang yang sudah matang bukan yang masih mentah.
Mengkonsumsi buah Pisang secara rutin juga dapat memberikan manfaat untuk tubuh kita, karena kandungan nutrisi yang ada di dalam buah pisang seperti kalium, vitamin C, vitamin B kompleks, fosfor, dan magnesium, mampu membantu proses pembentukan sel dalam tubuh, dan membantu menjaga kesehatan jantung, otak, ginjal dan kesehatan otot. Buah pisang juga disebut sebagai penyumbang kalium pertama dalam pembentukan sel tubuh kita. Oleh karena itu buah pisang sangat cocok dikonsumsi bagi kita yang memiliki gula darah tinggi dan hipertensi, karena dalam 1 buah pisang dengan kandungan 975 mg kalium dapat menjadi penangkal penyakit stroke dan diabetes.
Salah satu olahan pisang yang sangat digemari masyarakat saat ini adalah Es Pisang Ijo. Es yang berasal dari daerah Sulawesi Selatan tepatnya di kota Makassar ini sekarang tidak hanya dapat dinikmati oleh masyarakat Makassar saja tetapi juga dapat kita jumpai di berbagai daerah di Indonesia. Sehingga kita bisa menyantapnya tanpa harus jauh jauh pergi ke Makassar. Bahkan banyak juga pedagang kaki lima yang menjajakan Es Pisang Ijo ini dengan harga kisaran 5 ribu hingga 10 ribu rupiah tergantung besar kecilnya tempat yang digunakan.
Namun apabila anda ingin menjadikan menu Es Pisang Ijo menjadi salah satu sajian di acara spesial anda seperti arisan, nikahan, ulang tahun, lebaran, dll maka kami sarankan untuk membuatnya sendiri di rumah guna lebih menghemat pengeluaran dan yang pasti anda dapat  menjamin kualitas bahan yang digunakan dan dapat menyesuaikan rasa yang diinginkan, selain itu menu Es Pisang Ijo ini juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha kuliner. Kami dari saturesep.com akan memberikan Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak yang mudah untuk di ikuti, berikut resep lengkapnya.
Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak
Resep Es Pisang Ijo Makassar Enak

Bahan Resep Es Pisang Ijo :

  1. Sediakan 6 buah pisang raja/ kapok/ tanduk yang sudah masak.
  2. Sediakan sirup yang bewarna merah (sirup cocopandan atau rose)
  3. Sediakan serutan es balok (es serut)
  4. Sediakan 80 ml gula pasir.
  5. Sediakan 150 gr tepung beras.
  6. Sediakan 50 gr sagu.
  7. Sediakan 10 helai daun pandan.
  8. Sediakan 10 helai daun suji.
  9. Sediakan 50 gr terigu.
  10. Sediakan 200 ml santan
  11. Sediakan garam secukupnya

Bahan Membuat Kuah Resep Es Pisang Ijo :

  1. Sediakan 150 gr tepung beras
  2. Sediakan 80 gr gula pasir
  3. Sediakan 10 helai daun pandan

Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo :

  1. Langkah pertama, kukus semua pisang sampai matang, jika sudah angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian blender daun suji dengan air sebanyak kurang lebih 80 ml sampai benar – benar halus dan tercampur.
  3. Selanjutnya saring air blenderan daun suji tadi, dan sisihkan.
  4. Seetelah itu, campurkan air blenderan tadi dengan tepung beras, gula pasir, tepung sagu, daun pandan (tidak dicampur juga tidak apa-apa), terigu, santan, dan garam secukupnya, aduk semuanya hingga merata dan kalis.
  5. Kemudian bentuk adonan tadi membentuk lembaran tipis dan pipih, adonan ini nantinya untuk kulit pisang.
  6. Langkah selanjutnya letakkan pisang yang tadi sudah dikukus diatas lembaran adonan kulit tadi, gulung-gulung pisang sampai tertutup oleh kulit.
  7. Kukus sampai warnanya berubah menjadi kehijauan.

Cara Membuat Kuah Resep Es Pisang Ijo :

  1. Pertama-tama iris daun pandan yang sudah bersih dan blender sampai halus.
  2. Selanjutnya saring air blenderan pandan tadi.
  3. Campurkan air saringan tadi dengan gula pasir dan tepung beras hingga tercampur rata.
  4. Masak adonan kuah sambil diaduk terus hingga adonan mengental, gunakan api yang kecil saja.
  5. Jika sudah kental, angkat dan biarkan sampai dingin.

Cara Menyajikan Resep Es Pisang Ijo :

  1. Ambil pisang yang sudah dibungkus dengan kulit (yang sudah matang), lalu potong-potong menjadi beberapa bagian dan letakkan dipiring saji.
  2. Tambahkan es serut pada pisang, dan siram dengan bubur (kuah), sirup rose atau cocopandan, serta santannya. Kemudian sajikan.
Demikian Cara Membuat Dan Resep Es Pisang Ijo khas Masassar yang wajib anda cobain sendiri di rumah. Untuk menambahkan rasa yang lebih nikmat, anda dapat memberi topping diatasnya menggunakan messes, keju dan untuk kuahnya agar wangi anda dapat menambahkan buah nangka. Bahan dan alat yang digunakan dapat anda peroleh diberbagai pasar tradisional dan supermarket dengan harga yang cukup terjangkau. Menikmati Es Pisang Ijo sangat pas pada saat siang dan sore hari untuk menemani anda bersantai.

Resep Jagung Bakar Spesial Tahun Baru

Resep Jagung Bakar Spesial Tahun Baru


Palembang, 11 November 2016

Resep Jagung Bakar – Perayaan tahun baru adalah hari dimana seluruh ummat di dunia merayakan hari pergantian tahun dengan berbagai kemeriahan. Pesta kembang api adalah acara wajib yang selalu dinanti – nantikan saat pergantian tahun. Acara berlibur ke luar negri ataupun ke rumah sanak saudara juga merupakan tradisi khas tahun baru.
Untuk di Indonesia sendiri, pergantian tahun baru biasanya dirayakan di daerah puncak Bogor, Jawa Barat. Setiap tahunnya di hari menjelang pergantian tahun, ratusan kendaraan pribadi memenuhi jalur menuju daerah puncak, sehingga kemacetanpun tidak terhindarkan. Sedangkan di ibu kota Indonesia yaitu Jakarta biasanya diadakan kirab budaya, video mapping, pesta kembang api, dan konser musik diadakan di beberapa titik di Kota Jakarta.
Kepadatan kendaraan dan ratusan penduduk dari dalam dan luar Jakarta pastinya akan memenuhi pusat – pusat keramaian tersebut. Bagi anda yang tidak suka merayakan tahun baru dengan suasana penuh sesak, maka anda dapat membuat pesta kecil di rumah bersama keluarga. Keamanan dan kenyaman tentu dapat anda rasakan jika merayakan tahun baru di rumah.
Acara perayaan apapun tidak lengkap tanpa deretan hidangan lezat. Tentu saja dalam hal ini termasuk perayaan malam Tahun Baru yang hanya tinggal menghitung jam saja. Masyarakat di seluruh penjuru dunia bahkan memiliki sejumlah hidangan tradisional yang biasa mereka nikmati di malam tahun baru. Meski, hidangan-hidangan ini tak jauh berbeda dengan hidangan yang disantap sehari-hari, namun mereka memiliki simbol dan makna tersendiri.
Untuk masyarakat Indonesia sendiri, di malam tahun baru biasanya mengadakan acara Barbeque atau makanan yang di bakar. Salah satu bahan makanan yang di jadikan sajian Barbeque di malam tahun baru adalah Jagung. Resep Jagung Bakar di Indonesia di dominasi oleh rasa pedas, karena lidah orang Indonesia yang terbiasa dengan rasa pedas.
Jagung Bakar memang sangat cocok dijadikan hidangan untuk menikmati pergantian tahun baru bersama keluarga. Selain bahan – bahannya yang mudah didapatkan, Resep Jagung Bakar juga mudah dibuat, sambil membakar jagung, anak – anak dapat bersukacita meniup terompet dan membakar kembang api sembari menunggu bergantinya jam menuju tahun baru. Berikut ini adalah Resep Jagung Bakar Spesial Tahun baru secara lengkap untuk menjadi hidangan spesial anda di malam tahun baru ini.
Resep Jagung Bakar
Resep Jagung Bakar

Bahan Resep Jagung Bakar :

  1. Siapkan 5 buah jagung manis yang agak muda dan empuk
  2. Siapkan 3 sdm mentega

Bahan Bumbu Halus (Olesan) :

  1. Siapkan 2 buah cabai merah (cabai besar) yang dicincang halus
  2. Siapkan 2 siung bawang putih
  3. Siapkan 1/2 sdm gula merah
  4. Siapkan 1 sdm saus tomat
  5. Siapkan 2 sdm saus cabai
  6. Siapkan Garam secukupnya
  7. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bila suka)

Cara Membuat Resep Jagung Bakar :

  1. Pertama-tama, kupas jagung dari kulitnya namun jangan dipotong bonggolnya (buat pegangan ketika membakar) dan bersihkan
  2. Kemudian, olesi jagung dengan mentega kemudian bungkus dengan daun pisang dan bakar setengah matang
  3. Selanjutnya, bukalah daun pisangnya kemudian olesi jagung dengan bumbu halus, kemudian bakar lagi hingga matang.
  4. HIdangkan dan nikmati segera selagi panas
Anda dapat mengkreasikan susunan Resep Jagung Bakar anda dengan bahan – bahan lain, misalnya anda dapat menambahkan sosis atau bakso di dalam satu tusuk Jagung Bakar. Selain menambah bahan untuk sajian Jagung Bakar, pemanis saat Jagung Bakar siap disajikan juga dapat ditambahkan seperti parutan keju. Jagung Bakar juga dapat dinikmati dengan secangkir minuman hangat seperti Resep Black Coffee Ala Cafe atau minuman dingin.
Jika anda menginginkan rasa manis yang lebih mendominasi Jagung Bakar, maka anda dapat membuat komposisi saus tomat yang lebih banyak dari pada saus cabai. Dan apabila anda menginginkan sensasi rasa asin yang lebih mendominasi Resep Jagung Bakar buatan anda, maka anda tidak perlu menambahkan bumbu pedas saat membakar jagung, cukup oleskan mentega secukupnya seacra merata pada permukaan jagung.

Resep Kentang Panggang Saus Keju Melted

Resep Kentang Panggang Saus Keju Melted


Palembang, 11 November 2016

Resep Kentang Panggang – Kentang merupakan jenis sayuran dan salah satu keluarga dari umbi-umbian yang berasal dari negara Amerika. Namun dengan perkembangan zaman tumbuhan ini dibudidayakan dan dikembangkan di negara-negara lain khususnya di Indonesia. Kentang sudah menjadi makanan yang populer di berbagai negara bahkan mereka menggunakannya untuk makanan alternatif pengganti nasi dan membantu proses diet secara alami.
Selain itu kentang juga sudah menjadi obat alternatif untuk menyembuhkan penyakit kencing manis (diabetes) yang digunakan oleh tabib dan jamu tradisional. Karena kandungan kentang yang mempunyai fungsi menetralisir berbagai bakteri dan kuman yang masuk ke dalam tubuh. Jika diolah dalam bentuk apapun, kandungan kentang tidak akan hilang sedikitpun. Karena kadar suhu dalam kentang tidak berubah-ubah.
Kandungan serat dalam kentang sangat tinggi sebanding dengan gandum. Serat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh. Kandungan vitamin B6 pada kentang dapat menghancurkan tumor dan kristal yang tumbuh sebagai virus dalam tubuh dan mencegah gangguan saraf. Selain itu, kentang juga dapat menurunkan kadar kalori dalam tubuh.
Ketika anda bosan dengan nasi atau roti dan sedang menjalani program diet, tetapi tetap ingin mencoba makanan lezat dan sehat, anda dapat memilih kentang dan menjadikan Resep Kentang Panggang ini bisa jadi solusinya. Olahan Kentang Panggang ini sangat cocol menjadi alternatif untuk makan siang anda, karena anda akan dihidangkan dengan satu kentang bulat utuh yang dipanggang dan biasanya akan dilengkapi dengan keju yang melted di atas kentang yang merekah setelah dipanggang.
Warna kulit kentang yang coklat dan harum aroma panggangan keju begitu menggoda untuk mencicipi hidangan yang satu ini. Proses pembuatannya tidak sembarangan dipanggang, dibutuhkan alumunium foil saat proses pemanggangannya untuk menjaga suhu kentang tetap hangat saat disajikan.  Kentang Panggang ini memang terkesan kebarat – baratan, tetapi makanan ini masih cocok di lidah orang Indonesia.
Walaupun kalau kita melihat tampilan sajian dari Resep Kentang Panggang ini sangat cantik dan pasti kita akan berfikir kalau proses pembuatannya pasti sulit. Apalagi jika di restauran anda mendapati ada sajian menu ini, pasti di bandrol dengan harga yang lumayan mahal. Tetapi anda tidak perlu khawatir tidak bisa mencicipinya, karena anda dapat membuatnya di rumah, berikut adalah Resep Kentang Panggang Saus Keju Melted.
Resep Kentang Panggang
Resep Kentang Panggang

Bahan Resep Kentang Panggang :

  1. Sediakan 4 buah kentang segar
  2. Sediakan 300 gr brokoli segar
  3. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  4. Sediakan 400 ml susu cair sapi
  5. Sediakan 150 gram keju cheddar
  6. Sediakan 3 sdm mentega
  7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  8. Sediakan 1/4 sdt garam
  9. Sediakan 1/4 sdt merica/ lada bubuk

Cara Membuat Resep Kentang Panggang :

  1. Pertama-tama, bungkus kentang dengan kertas alumunium foil, lalu panaskan oven dengan suhu 180 celcius. Panggang selama 35 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Sambil menunggu kentang matang kita bisa sambil memasak saus keju. Panaskan mentega dalam wajan lalu masukkan terigu dan aduk hingga membentuk adonan. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, Masukkan keju parut, gula, garam, dan merica. Aduk rata hingga mengental. Matikan api.
  3. Kemudian angkat kentang lalu belah bagian atasnya, tekan sedikit supaya merekah. Olesi bagian dalam kentang dengan mentega, sisipkan brokoli, siram dengan saus keju, lalu letakkan irisan keju diatasnya. Panggang di oven bersuhu 180 celcius selama 15 menit.
  4. Resep Kentang Panggang yang telah matang siap disajikan.
Tahukah anda, bahwa manfaat kentang akan lebih maksimal jika dikombinasikan dengan brokoli yang kaya provitamin A (karotenoid), asam folat, vitamin C dan serat makanan yang cukup tinggi yang ampuh untuk atasi sembelit. Brokoli juga mengandung glukorafanin yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana serta mengandung senyawa isotiosianat yang dapat cegah kanker. Selain menambah nilai gizi, penambahan brokoli juga berfungsi mempercantik penampilannya. Oleh karena itu Resep Kentang Panggang ini sangat cocok bagi anda yang ingin merawat tubuh ideal dan sehat.
Untuk menambah cita rasanya, anda dapat menambahkan saus tomat diatas Kentang Panggang yang sudah siap disajikan. Seperti masakan barat lainnya, dan jika anda menghendaki cita rasa ala barat itu, Kentang Panggang  Saus Keju ini pun dapat ditambahkan dengan bahan dan bumbu yang selalu menjadi ciri khas ala barat seperti daging giling atau cincang, keju, bawah bombay dan sosis.