Sponge Cake Keju

Palembang, 14 November 2016

https://cookpad.com/id/resep/662235-sponge-cake-keju?ref=search

Bahan-bahan

8 porsi

1. 6 butir Kuning telur
2. 4 butir Putih telur
3. 100 gr Tepung terigu
4. 100 gr Mentega
5. 120 gr Gula halus
6. 1/2 sdt Baking powder
7. 1/2 sdt Vanili bubuk
8. 1/2 ons Butter
9. 250 gr Butter cream
10. Keju
11. Cherry

Langkah

60 menit

1. Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk hingga bercampur rata lalu sisihkan
2. Lelehkan mentega dan butter di tempat terpisah (sisihkan)
3. Kocok 6 butir kuning telur, 4 butir putih telur bersama dengan gula halus. Kocok hingga mengembang kurang lebih 10 menit - 15 menit
4. Setelah mentega dan gula mengembang tambahkan campuran tepung yang telah diayak perlahan - lahan. Masukkan juga mentega dan butter yang telah dilelehkan. Aduk hingga bercampur rata lalu tuangkan kedalam loyang bulat berdiameter 16 cm yang sebelumnya telah dioles dengan mentega. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama kurang lebih 30 menit
5. Setelah kurang lebih 30 menit dioven keluarkan lalu dinginkan sebelum diolesi dengan buttercream. Setelah dioles merata dengan buttercream beri parutan keju dan tambahkan cerry sebagai hiasan. Selamat mencoba 😊😊😊