Bolu Kukus Coklat Kopi [No mixer, No ribet]
Palembang, 14 November 2016
Sources: Cici Katherine H. Penasaran sama kuenya, sebenernya resep asli di panggang, tapi aku pengen nyoba di...a
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir (resep asli make castor)
- 50 gram coklat bubuk
- 2 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 60 ml minyak sayur
- 100 ml susu cair
- 50 ml air seduhan kopi instan (seduh, dinginkan)
- 2 butir telur
Langkah
- Pertama tama kalo mau ngukus kue, wajib punya dandang kukusan 😂😂 Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih. Panaskan.
- Campur bahan tepung (terigu, coklat bubuk, gula, garam, baking soda dan baking powder) di dalam wadah besar. Campur rata menggunakan whisk.
- Setelah tercampur rata. Buat bulatan di tengah. Masukkan susu cair, minyak, kopi dan telur. Aduk sampai rata.
- Siapkan loyang tulban atau sesuai selera mau make loyang apa. Olesi dengan minyak sedikit. Masukkan adonan ke dalam loyang lalu kukus kurang lebih 25-30menit atau sampai matang. Test tusuk. *untung kue ku mateng di waktu yg tepat pas gas nya abis wkkwkwk 😂😂*
- Setelah matang, angkat dan sajikan.. menul menul banget kuenya, etapi kok kue bolunya ngakak yah macam bolu kukus make soda 😂😂 padahal gak niat bikin bolu kukus yang itu 😑😑😅
- Tadi adonannya 1/2 loyang dan jadinya uwooow.. tinggi penuh 😁😁
- Selamat mencoba mommy mommy syantik..
No comments:
Post a Comment